Sujet : absorber l'odeur des oeufs à la coque | |  Posté le 01-05-2009 à 04:11:27
| Pour absorber la majeure partie de l'odeur des oeufs à la coque lors de leur cuisson, on peut mettre dans l'eau froide - en même temps que les oeufs - la croûte d'une tranche de pain en retirant le plus possible de mie.
Faire ensuite cuire les oeufs comme d'habitude.
A la fin de la cuisson, jeter le pain.
Ce truc fonctionne également pour atténuer les odeurs de cuisson du brocoli, du chou-fleur et, dans une moindre mesabsorber l'odeurure, du chou. |
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